テレビでおなじみ良いものご紹介 燕美・ダイエット茶の茯茶 ジャスミンのオンラインショップ
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![]() 極寒の乾燥地帯、高脂肪・高タンパクの肉食中心、慢性的な野菜不足。 そんな厳しい環境で暮らす遊牧民たちの健康を支えてきたお茶です。 ミネラルをバランスよく含んでいるから、私達現代人の食生活や特にダイエットの強い味方になること間違いなしです。 |
| 茯茶について。 | 食生活が気になる方、ダイエットしたい方などに。 | 管理の行き届いた工場のみで生産されています。 | ||
| 発酵を繰り返すことで「金の花」が生まれます。 | 低カフェインで、苦みがなくまろやかな味わいです。 | もっと茯茶を知って、スリムで健康に。 |
茯茶は中国では「シルクロードの神秘的なお茶」と呼ばれ、遊牧民族の長い歴史の中で、厳しい環境の下で生き抜く知恵として、現在でも遊牧民族の生活の糧であり、必要不可欠な存在となっているお茶です。 中国の西北部(新 疆、青海、甘肅、寧夏、モンゴル、陜西などの地区)に住む少数民族たちは、「茯茶」を毎日欠かさず飲んでおり、 その一人当たりの年間消費量は18kgにもなります。 ![]() 中国北西部で生活する遊牧民族は、古くから極寒、乾燥など非常に厳しい気候の下で生活しているため、脂肪分の多い牛や羊など肉食中心で、野菜が不足しがちな食生活を送っています。しかし、遊牧民の間では、現代の日本で問題となっている肥満や体の悩みは殆どみられません。その理由が彼らが常飲している茯茶にあると言われています!遊牧民は「茯茶」のことを“アブラ分を流す”と言う愛称の「削胃茶」(ショウウェイチャ)とも呼んでいます。
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お茶は中国人にとって、日常生活になくてはならないとっても大切な食文化の一つです。中国では古くから、「薪(柴)、米、油、塩、醤油、酢、茶」と言って、お茶は生活に無くてはならない七つのものに含まれて来ました。とにかく、一日に摂る水分のほとんどがお茶と言っても過言ではありません。特にアブラを流すという意味でお茶の働きは大変重宝されています。 |
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中国茶は油を取るとよく言います。中国料理には上海ガニ、骨付き肉料理とか、手を使って食べるものが多く、ちょっとしたいいレストランでは、手についた油を落とすためのお茶を入れたフィンガーボールを用意してくれます。これで手を洗うときれいに油がおちます。このように油を落とすためにお茶が使われることがとても多いのです。 これと同じ原理でお茶はお料理に使われる余分な油分を流すと考えればイメージしやすいと思います。 脂っこい中華料理に相性のよい中国茶を飲む、これこそ中国の人が、自然に身に付けた究極の健康法です。 |
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私は30過ぎたころから太り始めて、気がついたら、13号のお洋服でないと入らないような体型になっていました!毎年の健康診断で、肥満にかかわる数項目の数字が引っかかり、毎回生活習慣の指導対象となり、恥ずかしい思いをしていました。
しかし、茯茶と出会い、健康的なスリムな体を取り戻しました!大好きな味なので、毎日おいしく飲んで、自然とうれしい結果がついてくる。脂っぽい料理が大好きな私にとっては、なくてはならない存在です。 |
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